La ultima reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) realizada el lunes 25 de mayo mejoró en 2 centavos de dolar los promedios para los novillos y vacas gordas tanto cuando se pagan en pié, o en gancho. Los nuevos valores de referencia son de US$ 1,71 para el kg vivo de novillo gordo , y US$ 3,25 para el pago por kg de carcasa. La vaca gorda en pié tiene un promedio de US$ 1,34, mientras en gancho recibe un valor de US$ 2,86. Las vaquillonas gordas subieron 3 centavos de dolar para el kg vivo logrando un promedio actual de US$ 1,62, y 2 centavos más en gancho recibiendo US$ 3,06. El comentario de los consignatarios señala que continúa la avidez por ganado de abasto. Mercado firme.
En lanares los capones y corderos pesados mejoraron un centavo de dolar. El valor para capones es US$ 3,21, y el de cordero pesado US$ 3,57. Se mantuvieron los corderos y los borregos en US$ 3,50, mientras que las ovejas permanecieron con un valor promedio de US$ 2,83. Para lanares el comentario dice mercado con poca oferta y estable. Acceda aquí a la ultima planilla de valores de la ACG.
La faena de vacunos para la semana comprendida entre el 17 y el 23 de Mayo alcanzó a 44.032 animales según el informe semanal de Inac. De ellos, un 52 % fueron novillos (23.932) y un 45,5 % vacas (20.924). Lideró la actividad industrial el frigorífico Breeders Packers Uruguay SA (BPU) con 4.818 vacunos faenados, le sigue Frigorífico Tacuarembó con 3.498, y luego con faenas de entre 2.000 y 3.000 reses aparecen 8 plantas. BPU fue el frigorífico con mayor actividad tanto en la faena de novillos (2.477) como la de vacas (2.244).
En ovinos, en la misma semana, Inac informa que se faenaron 7.451. El 52 % fueron corderos con 3.902 faenados. las ovejas casi el 31 % con 2.300 abatidas,los borregos casi un 9% con 643 sacrificados y los capones casi un 8% con 579 faenados. La mayor actividad fue para Frigorífico San Jacinto que esa semana faenó 2.121 lanares.