martes, 28 de julio de 2015

Los ganados a industria continúan mejorando su valor



Luego de la reunión de este lunes 27 de Julio, todas las columnas del ganado gordo mostraron una valorización en los promedios de la planilla semanal de los consignatarios. El aumento fue desde un 2,48% hasta un 4,52%. Los nuevos promedios surgidos de la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganados(ACG), establecen que el novillo gordo logra ahora un promedio de US$ 1,96 el kg en pié(7 centavos más que la planilla anterior), y de US$ 3,68 el kg de carcasa(11 más). En tanto, la vaca gorda aumentó 7 centavos en pié consolidando un promedio de US$ 1,62, y en gancho subió 8 centavos alcanzando un valor de US$ 3,30 en la nueva planilla. La vaquillona gorda aumentó a US$ 1,80 el kg vivo (5 centavos de incremento), y a US$ 3,44 ( 9 centavos más). El comentario en vacunos dice que el mercado está muy firme en todas las categorías con una demanda que continúa pujante.
Todas las categorías de ovinos subieron entre un 0,33% y un 1,35%. El cordero pesado fue la categoría de mayor aumento con 5 centavos, logra ahora US$ 3,75 por kg de carcasa. Para los lanares el comentario señala que continúa la poca oferta y la firmeza en el mercado.

En las categorías de reposición se dieron todas las tendencias.Subieron los terneros de hasta 180 kg,los más livianos(hasta 140 kg) cotizan a US$ 2,11 y los de 141 a 180 kg US$ 2,05.En porcentajes el mayor incremento lo experimentaron los vientres preñados con un 3,78%. El nuevo valor promedio para esta categoría es de US$ 521 por animal. Las categorías que se depreciaron frente a la planilla anterior fueron los terneros de más de 180 kg(0,50%),los novillitos de 201 a 240 kg (0,54%),los novillos de más de 360 kg(1,21%),las terneras de 141 a 200 kg (0,60%),las vacas de invernada(1,61%) y las piezas de cría(1,57%).
 Ingrese aquí para ver la nueva planilla de la ACG.

En la semana comprendida entre el 19 y el 25 deJulio, la faena de la industria nacional alcanzó a 42.327 vacunos según el parte semanal de Inac. 21.028 novillos (49,7%), 20.425 vacas(48,3%). Lideró la actividad PULSA, la planta del grupo Minerva en Cerro Largo, con una faena de 3.733 bovinos en esa semana. La mayor faena de novillos la realizó Frigorífico Las Piedras con 2.712 abatidos. La mayor faena de vacas fue para PULSA con 2.268 sacrificadas. Ingrese aquí al parte semanal de faena de vacunos de Inac.

La faena de ovinos, en la misma semana alcanzó 9.204 animales. Los corderos abatidos fueron 5.623 (61,1%), las ovejas 2.544 (27,6%), mientras que la faena de  los capones y borregos no alcanzó a las 500 cabezas en cada categoría(alrededor de un 5%). Ingrese aquí al parte semanal de faena de ovinos de Inac.