Informe del Diario Cambio de Salto
Récord de corderos para la cuarta edición del Salto Ovino
Rurales | 06 Ago. Desde este viernes el predio de la Asociación Agropecuaria será escenario del cuarto Salto Ovino organizado por la gremial de productores, la ooperativa salteña Calsal, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Central Lanera Uruguaya y el respaldo de Frigorífico Dayman Meat e Intendencia de Salto.
Para esta edición se inscribieron más de 60 lotes de corderos, según se informó desde la organización del evento, participando en las categorías de cordero precoz, pesado y superpesado. Esta cantidad es récord a nivel país en este tipo de concursos y por supuesto también para el evento salteño.
A partir de este récord de inscripciones y el interés mostrado por los productores en participar del evento, confirman en esta cuarta edición del Salto Ovino, el rol del departamento salteño en la producción ovina nacional y transforma el evento en la capital del ovino, congregando no solamente la participación de productores salteños, sino también de otros departamentos norteños.
Punto de encuentro para los ESTUDIANTES
Jóvenes estudiantes de los cursos de Agronomía de los departamentos de Río Negro, Paysandú, Artigas y Salto se reunirán en el cuarto Salto Ovino el sábado 8. Por la mañana y tarde competirán en pruebas prácticas y teóricas y a la vez confraternizarán estableciendo vínculos destacados como positivos para los jovénes entorno al rubro ovino.
La participación estudiantil se viene desarrollando desde el primer Salto Ovino y los organizadores la destacan como una experiencia positiva. Recordemos que se realizó en este evento la primera etapa clasificatoria para las Ovínpiadas organizadas por el Secretariado Uruguayo de la Lana.
Grupos de familiares y amigos de quienes participan en las pruebas acompañarán en excursiones desde diversos lugares y parajes a fin de alentar a sus representantes.
GUISO CRIOLLO
También el sábado al mediodía estudiantes del curso de cocina de la Escuela Técnica, junto a Profesores elaborarán un exquisito guiso criollo con carne de cordero que el público podrá saborear a un costo de 60 pesos la porción.
Empresas e instituciones del medio han aportado la mayoría de los insumos colaborando con la institución educativa, debemos mencionar a Horticultores unidos, Saman, Ejército Nacional. Asociación Agropecuaria, Frigorífico Dayman Meat.
ENTRADAS Y ESPECTÁCULO
El viernes no se cobrará la entrada todo el día. El sábado la entrada tendrá un costo de cien pesos y es válida para el domingo, menores de 12 años no pagarán.
El domingo el costo será de cien pesos y los niños cincuenta.
El sábado el espectáculo estará animado por dúo Arayman y Los Cantaclaro y el domingo actuarán Los Fatales para niños, el grupo salteño infantil “Un canto a la vida”, dirigido por la Profesora Maria Cervera de Duré, el grupo salteño Latinplena y Los Fatales de Montevideo.
Para esta edición se inscribieron más de 60 lotes de corderos, según se informó desde la organización del evento, participando en las categorías de cordero precoz, pesado y superpesado. Esta cantidad es récord a nivel país en este tipo de concursos y por supuesto también para el evento salteño.
A partir de este récord de inscripciones y el interés mostrado por los productores en participar del evento, confirman en esta cuarta edición del Salto Ovino, el rol del departamento salteño en la producción ovina nacional y transforma el evento en la capital del ovino, congregando no solamente la participación de productores salteños, sino también de otros departamentos norteños.
Punto de encuentro para los ESTUDIANTES
Jóvenes estudiantes de los cursos de Agronomía de los departamentos de Río Negro, Paysandú, Artigas y Salto se reunirán en el cuarto Salto Ovino el sábado 8. Por la mañana y tarde competirán en pruebas prácticas y teóricas y a la vez confraternizarán estableciendo vínculos destacados como positivos para los jovénes entorno al rubro ovino.
La participación estudiantil se viene desarrollando desde el primer Salto Ovino y los organizadores la destacan como una experiencia positiva. Recordemos que se realizó en este evento la primera etapa clasificatoria para las Ovínpiadas organizadas por el Secretariado Uruguayo de la Lana.
Grupos de familiares y amigos de quienes participan en las pruebas acompañarán en excursiones desde diversos lugares y parajes a fin de alentar a sus representantes.
GUISO CRIOLLO
También el sábado al mediodía estudiantes del curso de cocina de la Escuela Técnica, junto a Profesores elaborarán un exquisito guiso criollo con carne de cordero que el público podrá saborear a un costo de 60 pesos la porción.
Empresas e instituciones del medio han aportado la mayoría de los insumos colaborando con la institución educativa, debemos mencionar a Horticultores unidos, Saman, Ejército Nacional. Asociación Agropecuaria, Frigorífico Dayman Meat.
ENTRADAS Y ESPECTÁCULO
El viernes no se cobrará la entrada todo el día. El sábado la entrada tendrá un costo de cien pesos y es válida para el domingo, menores de 12 años no pagarán.
El domingo el costo será de cien pesos y los niños cincuenta.
El sábado el espectáculo estará animado por dúo Arayman y Los Cantaclaro y el domingo actuarán Los Fatales para niños, el grupo salteño infantil “Un canto a la vida”, dirigido por la Profesora Maria Cervera de Duré, el grupo salteño Latinplena y Los Fatales de Montevideo.