Según el informe semanal de Inac, la faena de vacunos en la semana comprendida entre el 4 y el 10 de Octubre alcanzó 37.595 vacunos, 2.719 reses más que la semana precedente.Las vacas fueron el 49,7% de la faena total con 18.680 abatidas, los novillos significaron el 48,2% con 18.103 sacrificados. Las plantas del norte lideraron la actividad en la semana. Frigorífico Tacuarembó de Marfrig fue, con 3.889, la que más faenó. Le siguió Pulsa, la planta de Minerva en Cerro Largo, con 3.436 bovinos abatidos. Tacuarembó fue el frigorífico que faenó más vacas (1.921) y más novillos (1.918).En novillos le siguen BPU (1.779) y Pulsa (1.666). En vacas le siguen Pulsa (1.727) y Canelones (1.653).Ingrese aquí al informe semanal de faena de bovinos de Inac
La faena de ovinos en la misma semana, según el informe de Inac, se ubicó en 30.174 animales, 9.372 más que la semana analizada al 3 de octubre. Lideraron la actividad semanal Frigorífico Las Piedras con 10.523 animales y San Jacinto con 8.645. Estas plantas significaron más del 60 % de la faena total de ovinos. Si se agrega la faena de Frigorífico Carrasco (3.049) y Sidercol SA (2.657), las 4 empresas concentran en torno al 80 %.
En la semana analizada, los corderos abatidos fueron 22.422 (74,3%), las ovejas 3.229 (10,7%), los capones 2.794 (9,3%) y los borregos 1.639 (5,4%).
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