La faena de vacunos en la semana comprendida entre el 25 de Setiembre y el 1 de Octubre, alcanzó a 42.283 animales según el Instituto Nacional de Carnes(Inac). Con esta cifra la actividad de la industria nacional muestra un leve incremento respecto a la semana anterior en la que se habían sacrificado 41.393 vacunos.La faena de vacas en la semana significó el el 51,5% (21.785 sacrificadas), mientras que los novillos fueron el 47,3% (20.007).
Las plantas que lideraron la actividad en la última semana analizada registraron faenas por encima de los 3 mil animales. Frigorífico Tacuarembó fue la industria más activa con 4.219 vacunos abatidos, le siguieron Breeders Packers Uruguay (BPU) con 3.607, Pulsa con 3.353 y Frigorífico Carrasco 3.105.
La mayor faena semanal de novillos correspondió a BPU con 2.490, seguido por Tacuarembó con 2.097. La mayor faena de vacas correspondió a Tacuarembó con 2.104 abatidas, seguido por San Jacinto con 2.008.
En la misma semana, Inac informa que la faena de lanares alcanzó 26.134 animales, lo que muestra un incremento en la actividad respecto de la semana anterior en la que se habían faenado 21.104 ovinos.
Los corderos fueron el 68,9 % de la faena con 18.017 sacrificados, le siguieron ovejas con un 12,6 % (3.305), los capones el 11,7 % (3.069), los borregos 6,2 % (1.610).
La mayor actividad semanal la desarrolló Las Piedras con 11.063 lanares faenados, le siguieron San Jacinto con 6.449, Oferan SA con 2.462 y Sidercol SA con 2.296.