Al tiempo que en Uruguay el mercado ganadero se tonifica, y el novillo se acerca a los 3 dólares el kg de carcasa, en Brasil el mercado se presenta incierto, según la Scott Consultoría.
Aquí en nuestro país, las referencias generalizadas para el novillo se sitúan sobre los US$ 2,95, aunque en algunas operaciones se han logrado mejores valores. Los US$ 3 ya se han dado en más de un negocio.
La Scott Consultoría, que analiza más de 30 plazas ganaderas en todo Brasil, señala que el mercado no tiene una tendencia definida. Agrega que las variaciones de precios ocurren de manera puntual y con las dos tendencias: alzas y bajas.
La consultora afirma que existe un alto grado de incertidumbre y especulación acerca de la evolución de las cotizaciones del novillo para los dos últimos meses del año, período en el que históricamente el mercado muestra valorizaciones.
En el suplemento "Campo e lavoura" editado con el diario Zero Hora de Brasil en su edición del 29 y 30 de Octubre, brinda algunas referencias de valor en Rio Grande del Sur.
El novillo, el kg en pié tiene un promedio de R$ 4,86 (US$ 1,50), y hasta un máximo de R$ 5,30 (US$ 1,63).
La vaca gorda en pié, cotiza con un promedio de R$ 4,36 (US$ 1,34), y hasta un máximo de R$ 5 (US$ 1,54).
El cordero, kg en pié R$ 5,72 (US$ 1,765), máximo R$ 6,50 (US$ 2).
*Para la conversión de monedas se utilizó un cambio de R$ 3,24 por dolar.