La información semanal proporcionada por el Instituto Nacional de Carnes (Inac), indica que en la semana comprendida entre el 23 y el 29 de Octubre, la faena industrial alcanzó a 47.526 vacunos, 968 más que la semana anterior.
De esta cifra, un 52,5% correspondió a vacas (24.962) y un 45,4% a novillos (21.567).
Las plantas que lideraron la actividad consolidaron faenas por encima de las tres mil reses. Frigorífico Tacuarembó una vez más mostró la mayor actividad semanal con una faena de 4.008 vacunos, seguido por Breeders & Packers Uruguay (BPU) con 3.897, Pulsa con 3.333, Canelones con 3.096, Las Piedras 3.074 y Carrasco 3.026.
La mayor faena de novillos en la semana correspondió a Tacuarembó con 2.311, seguido por BPU con 2.192. En vacas, la mayor actividad fue para Tacuarembó con 1.659, seguido por BPU con 1.635, Carrasco con 1.619 y San Jacinto con 1.618.
En los lanares, Inac informa que en la misma semana analizada, la faena alcanzó 31.486 animales, 455 más que la semana anterior. Los corderos representaron el 64% del total de la faena de lanares (20.051 faenados), los capones el 17% (5.228), el 13% ovejas (4.204), y los borregos 6% (1.772).
La mayor actividad semanal en lanares fue para para San Jacinto con 12.145, seguido por Las Piedras con 11.622.