La tabla de valores elaborada en la reunión del lunes 31 de Octubre por la Asociación de Consignatarios de Ganados reflejó pequeños aumentos para la vaca gorda en sus dos referencias, al tiempo que el novillo se valorizó en el gancho. El mayor incremento porcentual fue para la vaca en pié con un 0,78%. Las demás columnas mantuvieron sus promedios de la semana anterior.
El comentario oficial que acompaña la publicación para los vacunos dice "mercado firme, con mayor interés de la demanda".
En los ovinos, al tiempo que las ovejas mantuvieron su promedio de la planilla anterior, las demás categorías se valorizaron. Los capones expresaron el mayor aumento con un 1,3%.
El comentario para los lanares afirma "con entradas más largas, mercado firme".
