La pérdida de suelos fértiles a favor de los desiertos es un fenómeno que preocupa desde hace mucho tiempo en todo el mundo. Allan Savory, es de Zimbabwe y desde 1955 está trabajando en el problema de la degradación de la tierra. El, un ecologista que al principio culpaba al ganado y le resistía, fruto de una enseñanza que partía de esta premisa, luego de muchos años de trabajo puede mostrar que tratando de imitar a la naturaleza con el ganado y su manejo se consiguen avances auspiciosos para evitar el avance de la desertificación. Si bien la corriente principal de científicos discute su posición, Savory y su instituto ha recibido importantes distinciones internacionales, incluso el príncipe Carlos lo definió como"un hombre extraordinario" admirado por su trabajo.
La organización de Alianza del Pastizal presentó hace algún tiempo un video en el que Allan Savory presenta su preocupación por el cambio climático y que papel juega el manejo de los ganados imitando el comportamiento de la naturaleza. Así fue que yo tomé contacto con este tema que me parece muy interesante. Les dejo aquí el enlace para ver la disertación de Allan Savory.
