Considerado uno de los principales eventos de la 38 Expointer, el lanzamiento del sello de carne de Alianza del Pastizal junto al grupo Marfrig, reunió el lunes 31 de Agosto por la mañana, en el auditorio de Farsul del Parque Assis, en Esteio,más de 160 personas. La etiqueta que reconoce la carne producida en áreas de campos nativos del Bioma Pampa deberá ser concedida hasta fin de año.
Entre las
diversas autoridades presentes, estaban el secretario estadual de Agricultura y
Pecuaria, Ernani Polo, y el CEO de Marfrig Global Food, Martín Secco Arias.
"El sello de Alianza del Pastizal permitirá a los consumidores identificar
y seleccionar a carne producida de forma alineada a la conservación del medio
ambiente, que preserva importantes superficies de campos nativos, vegetación original
y predominante en las pampas sudamericanas", garantiza el coordinador de
Alianza del Pastizal en Brasil, Marcelo Fett Pinto.
Solo en
Rio Grande del Sur, 110 propiedades ya integran la Alianza, el equivalente a un
área total de 120 mil hectáreas. Considerando los cuatro participantes de la
iniciativa- Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay- , son más de 400 mil
hectáreas de área. El secretario Ernani Polo elogió la iniciativa y subrayó el
avance: "Considero una evolución importante en el sentido de tener un
producto con más calidad. Es exactamente lo que los mercados exigen. En el
momento que usted tenga esa condición, podrá acceder a mercados que remuneren
más el producto. Es un proyecto interesante y precisamos avanzar en ese
camino".
Alianza
del Pastizal
La
Alianza del Pastizal establecida en 2006
por la organización BirdLife
Internacional y Save Brasil, tiene como finalidad asociar la producción
agropecuaria sustentable en el Bioma Pampa con la conservación de la
biodiversidad, trabajando directamente con los productores rurales
Fuente: Expointer 2015