Realizada la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganados(ACG) este lunes 21 de Setiembre, con la excepción de la vaca gorda en pié que mantuvo su promedio de la semana anterior, todas las demás columnas del gordo se desvalorizaron entre un 0,54 % y un 2,43 % comparados con la planilla anterior. El novillo en pié perdió solo un centavo de dolar y su promedio ahora es de US$ 1,83. En el gancho perdieron 5 centavos y cotizan hoy a US$ 3,38. Las vacas gordas en pie continúan cotizando a US$ 1,53, mientras que en carcasa perdieron 3 centavos y promedian US$ 3,10. Las vaquillonas se desvalorizaron 3 centavos en pié, cotizan a US$ 1,63. En el gancho aflojaron 8 centavos, consolidando un promedio de US$ 3,21. El comentario sostiene que la demanda muestra poco interés y propone nuevos valores, al tiempo que se alargan las entradas y se dificulta la concreción de negocios.
En los lanares, subieron todas las categorías con la excepción de los capones gordos que mantuvieron su promedio anterior. El mayor incremento fue para el cordero pesado (1,54%) que con 6 centavos de incremento logra un valor de US$ 3,96. El cordero general subió 3 centavos, se cotiza a US$ 3,90. Los borregos subieron 2 centavos y promedian US$ 3,84. Las ovejas se incrementaron en 2 centavos y su nuevo valor es de US$ 3,23. Los capones siguen a US$ 3,35.
El comentario para los ovinos sostiene que el mercado está firme y con demanda en todas las categorías.
En la reposición, la mayoría de las categorías mostraron pequeños ajustes bajistas.La mayor caída fue para los novillos de más de 360 kg que perdieron 5 centavos de dolar (2,92%). Los novillos de la HQB 481, los novillitos de 201 kg a 240 kg y las piezas de cría fueron las categorías que se valorizaron levemente, mientras que los terneros y las terneras, livianos, mantuvieron sus promedios. El comentario para la reposición establece que se dificulta la concreción de negocios ante una oferta pretenciosa y una demanda cautelosa.
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La faena de vacunos en la semana comprendida entre el 13 y el 19 de Setiembre según Inac, alcanzó a 37.126 animales, 793 reses menos que la semana anterior. Nuevamente lideró la actividad de faena Pulsa SA, la planta de Minerva en Cerro Largo, que abatió 4.514 vacunos. Frigorífico Tacuarembó fue la industria de mayor faena en novillos con 1.919 sacrificados. La de mayor actividad en vacas fue Pulsa SA con 2.795 abatidas. Ingrese aquí al parte semanal de faena de vacunos de Inac.
En ovinos, en la misma semana según Inac, se faenaron 20.335 animales, 4.333 lanares más que la semana anterior. Los corderos fueron la categoría con mayor importancia alcanzando al 64,2% de la faena total, con 13.063 animales abatidos. Le siguieron las ovejas con 21,6%, 4.385 sacrificadas. Los capones alcanzaron 1.914 faenados(9,4%), y los borregos 848 (4,2%). La faena en los lanares fue liderada por Frigorífico Las Piedras con 7.285 animales abatidos. Ingrese aquí al parte semanal de faena de ovinos de Inac.