Con la excepción del novillo y la vaquillona en pie que mantuvieron su valor, en las demás columnas el ganado gordo se valorizó en la planilla de valores que elaboró este lunes 19 en su reunión semanal la Asociación de Consignatarios de Ganados(ACG). La nueva referencia indica que los novillos mantienen US$ 1,79 el kg en pié, mientras que en carcasa se valorizaron 3 centavos y promedian US$ 3,36. Las vacas gordas mejoraron 1 centavo en pié, cotizan a US$ 1,54, y 4 centavos en gancho, cotizan ahora a US$ 3,09. Las vaquillonas mantuvieron US$ 1,64 en pié, y se valorizaron 3 centavos en carcasa, alcanzando un valor de US$ 3,22.
El comentario para los vacunos afirma que con poca oferta y la mayoría de las plantas operando el mercado está firme.
En los ovinos, el mercado se afloja.Se desvalorizaron los corderos que cotizan a US$ 3,88 (3 centavos menos que la planilla anterior), los corderos pesados que promedian US$ 3,92 (2 centavos menos), y las ovejas que logran US$ 3,23 (1 centavo menos). Escaparon a la tendencia los capones que mantuvieron su cotización de la semana anterior en US$ 3,34, y los borregos que consolidaron un centavo más que la planilla anterior alcanzando un valor de US$ 3,85. El comentario para los ovinos sostiene que continua el ajuste en los valores.
En la reposición se registraron todos los movimientos: bajas, subas y estabilidad. En términos generales podría decirse que los ajustes fueron pequeños.Se desvalorizaron los terneros de hasta 140 kg, los terneros de más de 180 kg, los novillitos de 201 kg a 240 kg, terneras de hasta 140 kg, vaquillonas de 201 kg a 240 kg y vaquillonas de más de 240 kg .Porcentualmente, las bajas se ubicaron entre 0,45% y 1,23%. Mantuvieron sus promedios los novillos de 301 kg a 360 kg, los novillos HQB 481, las terneras de 141 kg a 200 kg y las vacas de invernada. Mejoraron su valor los terneros de 141 kg a 180 kg, los novillos de 241 kg a 300 kg, los novillos de más de 360 kg, los vientres preñados y las piezas de cría.Los aumentos se dieron entre un 0,47% y un 3,36%. El comentario dice que existe disparidad de oferta y valores y según la zona. Ingrese aquí a la última planilla de la ACG.