El mercado de haciendas mantiene las referencias de valores que se han venido registrando en lás ultimas semanas para el ganado gordo . En términos generales puede decirse que el valor para los novillos se mueve entre US$ 3,25 A US$ 3,30 y la vaca en el eje de US$ 2,85 a US$ 2,90. Para ambas categorías no obstante, han existido mejores valores en negocios puntuales por algunos ganados de muy buena terminación. Este domingo pasado un productor me comentó que había negociado un camión de novillos de verdeo, un ganado de 2 a 3 años, a US$ 3,25 con 45 días. El ganado pesó 509 kg y logró un rendimiento de 55,3 %. El comprador le mejoró el precio al remitente, quien es además consecuente cliente de la planta, y terminó el negocio en US$ 3,28.
Un operador amigo me señaló este lunes que tenía para novillos de buena terminación US$ 3,30 a levantar y con plazo de 15 días para el pago. Algo claro con la oferta de vacas gordas en las ferias, por lo menos en esta zona, es que la oferta es menor y en ella escasean las de buena terminación.