Continúa la desvalorización de los ganados gordos. Así lo evidencia la nueva planilla elaborada por la Asociación de Consignatarios de Ganados(ACG), en su reunión semanal de precios realizada este lunes 23 de Noviembre. La vaca gorda fue la categoría que más sufrió la baja depreciándose un 5,48% en pié y un 4,97 en gancho. El comentario para los vacunos sostiene "con aumento de faena y preferencia de novillos pesados, ajuste en los valores".
En los ovinos, también el mercado sigue perdiendo valores. La mayor caída la experimentaron los borregos gordos con un 4,72%. Para los lanares el comentario afirma "con buena oferta y entradas diferidas, continúa el ajuste en los valores".
En la reposición los mayores movimientos se dieron en una desvalorización de los terneras livianas(4,07%) y los vientres preñados(6,69 %). Otros movimientos en los valores promedio respecto a la semana anterior, ya sea de aumento o baja, tuvieron cambios menos significativos. El comentario de planilla dice "entre las pretensiones de la oferta y la cautela de la demanda, dificultad en la concreción de los negocios".
Respecto a la primer semana de octubre(planilla del 5/10), la desvalorización es menor. En ese entonces el novillo promediaba US$ 3,33 (perdió 2,7%), y la vaca cotizaba US$ 3,05 (se desvalorizó un 5,9%).
Analizando la primer semana de setiembre(reunión del 7/9), tenemos un novillo a US$ 3,51(un 7,7% bajó), mientras la vaca cotizaba a US$ 3,21(un 11,8% de desvalorización.
Si comparamos con el año anterior, 2014, planilla elaborada el 24 de noviembre, tenemos allí un novillo a US$ 3,51(se desvalorizó un 7,7%), y una vaca a US$ 3,26 (pierde un 13,5% de su valor).