La faena de vacunos alcanzó 42.954 animales en la semana comprendida entre el 11 y el 17 de Setiembre. Según la información del Instituto Nacional de Carnes (Inac), en esa semana los novillos faenados representaron el 53,9% del total con 23.169 sacrificados, al tiempo que las vacas significaron el 45,1 % con 19.836 abatidas. Las plantas ubicadas en el norte del país fueron las de mayor actividad en la semana superando las tres mil reses.
Frigorífico Tacuarembó lideró la tabla con 3.657, seguido por Pulsa con 3.624 y Frigorífico Las Piedras con 3.033. La mayor faena de novillos en la semana correspondió a Frigorífico Las Piedras con 2.448 abatidos, le sigue Frigorífico Tacuarembó con 2.167.
En vacas, la mayor faena semanal correspondió a Pulsa con 2.172, le sigue Tacuarembó con 1.473.
En ovinos, la faena en la misma semana segúnel reporte de Inac, alcanzó 18.052 animales. Los corderos significaron el 72,3% de la faena total (13.056 abatidos), los capones el 13,5% (2.432), las ovejas el 7,8% (1.405), y los borregos el 5,9% (1.070).
La mayor actividad semanal la desarrollaron Frigorífico Las Piedras con 6.640 animales abatidos, seguido por San Jacinto con 4.512.